レモン酒 †
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瓶に入れた直後の状態。
材料 †
- レモン (10 個)
- 氷砂糖、またはハチミツ (500g 〜 800g)
- ホワイトリカー (25 度)
作り方 †
- レモンの皮を剥き適当な大きさで輪切りにする
- 瓶に梅と砂糖を交互に入れホワイトリカーを注ぐ。
- 皮の黄色い部分も少し入れる (今回は外国産レモンなので入れませんでした)
- 瓶の蓋を閉め光の当たらない涼しい所に置く。
熟成時期 †
2 週間程度でできあがり。梅とちがいすぐに飲めるようになる。
関連記事 †
2008/06/27(Fri) 02:55:47 レモン酒
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